Vivez votre Ritzy Moment

Vous recevrez la confirmation de votre annulation à l'adresse {{ email }}

N’hésitez pas à nous contacter si besoin.

Votre réservation a bien été annulée. Vous allez être remboursé d'un montant de {{ total }} sur votre compte bancaire.

Votre réservation ayant été réglée avec une carte cadeau, elle ne peut pas être modifiée ou annulée.

Votre réservation a bien été annulé.

Nous reviendrons vers vous dans les meilleurs délais.

Votre demande a bien été prise en compte

Saint-Valentin

Découvrez nos cours de cuisine à Paris et choisissez l’atelier qui vous ressemble : pâtisserie, cuisine de fête, stage intensif... Vous serez guidé par l'expertise des Chefs de l’Ecole Ritz Escoffier.

Les bases de la pâtisserie - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Pâtisserie

Les bases de la cuisine - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Cuisine

Expériences en cuisine - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Expérience

Pâques

Livraison gratuite à partir de 200€ en Europe.

Retours gratuits sous 30 jours en Europe.

Dîner signé par une cheffe étoilée, atelier de pâtisserie, immersion dans l’art de la mixologie ou dégustation œnologique... Chaque formule vous entraîne derrière les fourneaux des cuisines de l’hôtel, à Paris, pour une expérience culinaire sur mesure. Pensés pour les entreprises, les groupes ou les passionnés de gastronomie, ces cours, ateliers et événements sont une ode à l’art de vivre à la française, au cœur d’un lieu d’exception.

Privatisez un moment d'exception à l’Ecole Ritz Escoffier : team-building, cours de cuisine privés, pâtisserie, mixologie ou œnologie… Entrez dans les coulisses d’un savoir-faire unique.

Team building en cuisine à Paris & cours privés | Ecole Ritz Escoffier

Entreprises, familles ou groupes : le Ritz Paris vous accueille pour vos événements culinaires, cours de cuisine et de pâtisserie ou encore team buildings à Paris. Autour d’un chef, vos collaborateurs ou invités passent à l’action : découpe, cuisson, dressage, le tout d’après les plus grandes techniques de la gastronomie française... Dans l’effervescence de nos cuisines, chaque privatisation s’adapte à vos besoins.

Dans les coulisses du goût

Et si souder vos équipes passait par les fourneaux ? Pensés comme de véritables ateliers de cohésion, nos cours de cuisine privatisés transforment vos collaborateurs en brigade culinaire. Cette expérience immersive, inspirée de l’esprit d’équipe cher à Auguste Escoffier, pionnier de l’organisation moderne en cuisine, se déroule sous l’œil avisé de nos chefs experts, autour d’un menu élaboré pour votre événement. Chaque cours est conçu sur mesure selon vos objectifs : stimuler la créativité collective, favoriser la communication au sein de l’équipe, renforcer la cohésion face à un défi ou simplement partager une activité fédératrice dans un lieu d’exception. Dans le cadre unique de l’Ecole Ritz Escoffier à Paris, offrez un team building gastronomique inoubliable à vos collaborateurs.

L’esprit d’équipe se mijote en cuisine

Au Ritz Paris, chaque lieu raconte une histoire. Comme l’écrivait Hemingway, Paris est une fête. Et le Ritz Paris, son plus beau décor. Du Salon Vendôme au Grand Jardin, en passant par le Salon Louis XV ou la Verrière Marie-Louise, nos espaces incarnent l’élégance parisienne. Réunion stratégique, lancement de produit, cocktail de mariage ou événement d’entreprise, chaque espace s’adapte à vos besoins, projets, ateliers ou animations culinaires. Notre équipe dédiée conçoit votre événement sur mesure, dans le cadre prestigieux de l’hôtel. Une attention particulière est portée à la scénographie et au mobilier, afin de partager l’art de la gastronomie et la signature du Ritz avec vos invités.

L’hôtel dans ses plus beaux atours

Cours privés & événements

Chambres & Suites

Lundi - Samedi : 9h00 - 21h00
Dimanche : 9h00 - 19h00

Bars & Restaurants

Ritz Club & Spa

Salons de réception

Boutiques

Lundi - Vendredi : 10h00 - 19h00
Samedi : 10h00 - 18h00
Exceptionnellement fermés les 25.12 et 31.12

E-Boutique

Ecole Ritz Escoffier

Ritz Paris Le Comptoir

Presse

Recrutement

Développement du groupe

Nous sommes heureux de vous accueillir en tant que nouvel abonné à la newsletter du Ritz Paris. Désormais, vous recevrez en exclusivité nos actualités et nos événements.

Confirmation de votre inscription

Cheffe du restaurant Espadon, Eugénie Béziat signe une cuisine d’instinct et de mémoire, inspirée par les parfums d’ailleurs et de sa sensibilité entre-deux-continents. Le temps d’une privatisation, elle vous invite à découvrir les coulisses de l’un de ses plats signature dans l’effervescence des cuisines du Ritz Paris, avant de vous le faire déguster.

Vivez une expérience gastronomique privée avec Eugénie Béziat. Assistez en petit comité à la création d’un plat signature, suivie d’une dégustation privilégiée avec la Cheffe étoilée du restaurant Espadon.

Masterclass avec la Cheffe Eugénie Béziat | Ecole Ritz Escoffier

En privé, autour d’un piano de cuisine, Eugénie Béziat partage les sources d’inspiration qui façonnent sa cuisine étoilée : une gastronomie française nourrie par la mémoire et teintée de notes lointaines. Ensemble, vous explorerez l’art de l’équilibre entre acidité, amertume, sucre et piquant. Un voyage sensoriel ponctué de gestes, de saveurs et d’échanges, autour d’une création emblématique de sa carte.

Une sensibilité culinaire atypique

Ce voyage gustatif se déploie en plusieurs temps : présentation du plat, atelier olfactif, démonstration, puis participation en cuisine. La dégustation s’accompagne d’un accord mets et boisson, suivi d’un dessert.

4 heures avec Eugénie Béziat

Le tablier signé Ecole Ritz Escoffier vous est offert

Tablier

Remise à la fin du cours, en français ou en anglais

Fiche recette

Sur demande, une visite exclusive des cuisines principales du Ritz Paris

Visite des cuisines

François Perret, Florian Guilloteau, Romain de Courcy… L’Ecole Ritz Escoffier vous ouvre les portes d’expériences à vivre en tête-à-tête avec ceux qui font rayonner la gastronomie du Ritz Paris. Un univers à explorer, de la mixologie à l’œnologie en passant par la haute pâtisserie.

Explorez d’autres formats de privatisation

Après l’avoir découverte en cuisine, poursuivez l’expérience aux côtés d’Eugénie Béziat au restaurant Espadon. Nichée face au Grand Jardin du Ritz Paris, cette table étoilée propose un menu tout en nuances, au service de l’émotion. Chaque assiette mêle épices et parfums exotiques, dans le respect des saisons et du vivant. Une gastronomie résolument expressive, servie dans un havre de verdure.

Du geste à la table

Jusqu'à 16 personnes

Cuisine Coquelin

Jusqu'à 10 personnes

Cuisine Réjane

Laboratoire de pâtisserie Melba

Les trois cuisines

Pour plus d’informations, veuillez consulter nos Conditions générales de vente et d'utilisation.

Conditions générales de vente