Expérience culinaire autour du caviar

Expériences culinaires

Débutez votre expérience par une immersion dans l’univers du caviar avec la Manufacture Kaviari. Sur place, à travers une exposition dédiée à l’esturgeon, ou lors d’une croisière sur la Seine à la découverte de Paris. En point d’orgue, une dégustation de trois caviars d’exception, accompagnés de champagne et de vodka vient sublimer ce moment. L’expérience se poursuit à l’Ecole Ritz Escoffier, avec un cours de cuisine privé de trois heures aux côtés de nos Chefs, suivi de la dégustation de vos créations.

Deux formats

Façonnez votre moment d'exception, signé Ecole Ritz Escoffier et Manufacture Kaviari, en choisissant la formule qui vous correspond : visite de la Manufacture ou Croisière sur la Seine.

Visite de la Manufacture Kaviari, cours & déjeuner d'une durée de 3h à l'Ecole Ritz Escoffier

A partir de 4 000 €

Sur demande

Votre expérience débute par la visite de la Manufacture Kaviari avant de prolonger ce moment lors d’un atelier culinaire unique au cœur des cuisines du Ritz Paris.

Visite de la Manufacture Kaviari

Découverte de l’univers du caviar à travers une exposition dédiée et dégustation de trois caviars d’exception, accompagnés de champagne et de vodka

Arrivée à l'école

Un transfert est organisé depuis la Manufacture jusqu’au 15 place Vendôme, où un accueil convivial vous attend : jus de fruits, eaux minérales, thé et café à disposition

Cours de cuisine

Réalisation de deux recettes : une entrée et un plat

Apéritif

Accompagné d'une coupe de champagne pour savourer l'instant

Dégustation

Sur place dans une cuisine accompagnée d'un accord mets et vins au déjeuner ou dîner

Touche sucrée

Un dessert préparé par notre Chef Pâtissier

Croisière sur la Seine signée Kaviari, cours & déjeuner d'une durée de 3h à l'Ecole Ritz Escoffier

A partir de 4 600 €

Sur demande

Embarquez pour une croisière sur la Seine, sublimée par une dégustation de caviars et champagne, avant de poursuivre par un atelier culinaire unique au cœur des cuisines du Ritz Paris.

Croisière sur la Seine

Visite de Paris et ses monuments depuis la Seine et dégustation de trois caviars d'exception accompagnés de champagne

Arrivée à l'école

Un transfert est organisé après la croisière jusqu’au 15 place Vendôme, où un accueil convivial vous attend : jus de fruits, eaux minérales, thé et café à disposition

Apéritif

Accompagné d'une coupe de champagne pour savourer l'instant

Option 1 : Cours de cuisine & dégustation

Réalisation de deux recettes : une entrée et un plat

Option 2 : Repas gastronomique

Un déjeuner préparé sous vos yeux au cœur des cuisines du Ritz Paris avec l'unique expérience La Table du Chef

Touche sucrée

Un dessert préparé par notre Chef Pâtissier

Inclus dans la privatisation

Souvenirs
Le tablier signé Ecole Ritz Escoffier ainsi qu'un souvenir de la Manufacture Kaviari sont offerts
Fiche recette
Remise à la fin du cours, en français ou en anglais
Visite des cuisines
Sur demande, une visite exclusive des cuisines principales du Ritz Paris

Explorez d’autres formats de privatisation

Découvrez l’ensemble de nos cours de cuisine privés, ateliers de pâtisserie et formats sur-mesure, pensés pour transmettre l’excellence culinaire dans le cadre privilégié de l’Ecole Ritz Escoffier.

Découvrir nos privatisations

Zester un citron lors d'un cours de cuisine à l'Ecole Ritz Escoffier

Une tradition vivante

Plus qu’un lieu d’apprentissage ou de dégustation, l’Ecole Ritz Escoffier incarne l’art de vivre à la française. Un endroit où chaque geste compte autant que l’intention et où la transmission est un héritage perpétué. Chaque expérience, qu’elle se vive derrière les fourneaux ou autour d’une table, célèbre une gastronomie fondée sur l’excellence et le partage.