Tablier
Le tablier signé Ecole Ritz Escoffier vous est offert
La Table du Chef
- Expériences culinaires
Prenez place à La Table du Chef, au cœur des cuisines du Ritz Paris. À quelques pas des fourneaux, profitez d’un dîner privé autour d’un menu gastronomique imaginé spécialement pour vous et accompagné des accords subtils d’un sommelier de l’hôtel. Chaque geste s’inscrit dans une chorégraphie culinaire aussi précise qu’intimiste.
Une expérience orchestrée dans les moindres détails
Un dîner à huis clos dans les cuisines du Ritz Paris. À La Table du Chef, le menu se compose au fil du service, sous l’œil des convives plongés dans l’intimité des cuisines de l’établissement, tandis que le sommelier en dévoile les accords.
Saveurs en coulisses
A partir de 8 000 €
Sur demande
Un tête-à-tête avec la brigade du Ritz Paris, dans l’atmosphère vibrante des cuisines de l’hôtel, pour un repas gastronomique préparé sous vos yeux.
Inclus dans la privatisation
Décor floral
Des compositions florales viennent colorer l'espace et éveiller les sens
Fiche recette
Remise à la fin du cours, en français ou en anglais
Visite des cuisines
Sur demande, une visite exclusive des cuisines principales du Ritz Paris
Une tradition vivante
Plus qu’un lieu d’apprentissage ou de dégustation, l’Ecole Ritz Escoffier incarne l’art de vivre à la française. Un endroit où chaque geste compte autant que l’intention et où la transmission est un héritage perpétué. Chaque expérience, qu’elle se vive derrière les fourneaux ou autour d’une table, célèbre une gastronomie fondée sur l’excellence et le partage.
Les trois cuisines
Cuisine Coquelin
Jusqu'à 16 personnes
Cuisine Réjane
Jusqu'à 10 personnes
Laboratoire de pâtisserie Melba
Jusqu'à 10 personnes
Plus d'informations
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