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Saint-Valentin

Découvrez nos cours de cuisine à Paris et choisissez l’atelier qui vous ressemble : pâtisserie, cuisine de fête, stage intensif... Vous serez guidé par l'expertise des Chefs de l’Ecole Ritz Escoffier.

Les bases de la pâtisserie - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Pâtisserie

Les bases de la cuisine - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Cuisine

Expériences en cuisine - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Expérience

Pâques

Livraison gratuite à partir de 200€ en Europe.

Retours gratuits sous 30 jours en Europe.

Dîner signé par une cheffe étoilée, atelier de pâtisserie, immersion dans l’art de la mixologie ou dégustation œnologique... Chaque formule vous entraîne derrière les fourneaux des cuisines de l’hôtel, à Paris, pour une expérience culinaire sur mesure. Pensés pour les entreprises, les groupes ou les passionnés de gastronomie, ces cours, ateliers et événements sont une ode à l’art de vivre à la française, au cœur d’un lieu d’exception.

Privatisez un moment d'exception à l’Ecole Ritz Escoffier : team-building, cours de cuisine privés, pâtisserie, mixologie ou œnologie… Entrez dans les coulisses d’un savoir-faire unique.

Team building en cuisine à Paris & cours privés | Ecole Ritz Escoffier

Entreprises, familles ou groupes : le Ritz Paris vous accueille pour vos événements culinaires, cours de cuisine et de pâtisserie ou encore team buildings à Paris. Autour d’un chef, vos collaborateurs ou invités passent à l’action : découpe, cuisson, dressage, le tout d’après les plus grandes techniques de la gastronomie française... Dans l’effervescence de nos cuisines, chaque privatisation s’adapte à vos besoins.

Dans les coulisses du goût

Et si souder vos équipes passait par les fourneaux ? Pensés comme de véritables ateliers de cohésion, nos cours de cuisine privatisés transforment vos collaborateurs en brigade culinaire. Cette expérience immersive, inspirée de l’esprit d’équipe cher à Auguste Escoffier, pionnier de l’organisation moderne en cuisine, se déroule sous l’œil avisé de nos chefs experts, autour d’un menu élaboré pour votre événement. Chaque cours est conçu sur mesure selon vos objectifs : stimuler la créativité collective, favoriser la communication au sein de l’équipe, renforcer la cohésion face à un défi ou simplement partager une activité fédératrice dans un lieu d’exception. Dans le cadre unique de l’Ecole Ritz Escoffier à Paris, offrez un team building gastronomique inoubliable à vos collaborateurs.

L’esprit d’équipe se mijote en cuisine

Au Ritz Paris, chaque lieu raconte une histoire. Comme l’écrivait Hemingway, Paris est une fête. Et le Ritz Paris, son plus beau décor. Du Salon Vendôme au Grand Jardin, en passant par le Salon Louis XV ou la Verrière Marie-Louise, nos espaces incarnent l’élégance parisienne. Réunion stratégique, lancement de produit, cocktail de mariage ou événement d’entreprise, chaque espace s’adapte à vos besoins, projets, ateliers ou animations culinaires. Notre équipe dédiée conçoit votre événement sur mesure, dans le cadre prestigieux de l’hôtel. Une attention particulière est portée à la scénographie et au mobilier, afin de partager l’art de la gastronomie et la signature du Ritz avec vos invités.

L’hôtel dans ses plus beaux atours

Cours privés & événements

Chambres & Suites

Lundi - Samedi : 9h00 - 21h00
Dimanche : 9h00 - 19h00

Bars & Restaurants

Ritz Club & Spa

Salons de réception

Boutiques

Lundi - Vendredi : 10h00 - 19h00
Samedi : 10h00 - 18h00
Exceptionnellement fermés les 25.12 et 31.12

E-Boutique

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Presse

Recrutement

Développement du groupe

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Confirmation de votre inscription

Pensée comme un éveil des sens, cette dégustation se déroule en compagnie du Chef Sommelier du Ritz Paris, Florian Guilloteau. Trois grands vins vous sont proposés, enrichis par l’exercice du Nez du Vin, un coffret d’arômes emblématiques pour affiner votre perception olfactive. L’expérience œnologique se prolonge dans la cave de l’hôtel, où vieillissent quelques-unes des ses plus précieuses bouteilles.

Participez à une dégustation privée aux côtés de Florian Guilloteau, Directeur de la Sommellerie du Ritz Paris. Découvrez trois vins d’exception lors d’un moment privilégié, suivi d’une visite exclusive de la cave de l'hôtel.

Masterclass avec le Chef Florian Guilloteau | Ecole Ritz Escoffier

Pour Florian Guilloteau, chaque vin est une rencontre. La profondeur d’une robe, la puissance d’un bouquet, la structure en bouche : chaque détail dévoile sa personnalité. C’est pourquoi il s’attache à composer une carte fidèle à la singularité de nos terroirs, tout en privilégiant les vins issus de la biodynamie. Grâce à une compréhension fine des arômes, il révèle ces “petits riens” qui rendent chaque dégustation unique.

Les vins vivants

Dégustation : trois vins d’exception sélectionnés et présentés par le Chef Sommelier

Sensoriel : une exploration des arômes avec le Nez du Vin

Découverte : visite guidée de la cave du Ritz Paris

Une dégustation commentée pour appréhender l’art du vin dans l’esprit des plus grandes caves : interprétation des arômes, échange autour des bouteilles et découverte des histoires qu’elles racontent.

1h30 avec Florian Guilloteau

Le tablier signé Ecole Ritz Escoffier vous est offert

Tablier

Révéler toute la richesse aromatique du vin

Le Nez du Vin

Remise à la fin du cours, en français ou en anglais

Fiche recette

Sur demande la visite des cuisines principales peut compléter l'expérience

Cuisines

Entrez dans l’univers exclusif de l’Ecole Ritz Escoffier : entre ateliers de pâtisserie, dîners à la Table du Chef et dégustations de spiritueux d’exception, le Ritz Paris vous accueille pour des moments intimistes à savourer en petit comité.

Explorez d’autres formats de privatisation

Le talent de Florian Guilloteau s’exprime dans tous les restaurants du Ritz Paris, notamment dans sa table étoilée, le restaurant Espadon où la cuisine cosmopolite de la cheffe Eugénie Béziat se marie avec la sélection de notre Chef Sommelier. Tantôt pour faire écho à la fraîcheur végétale d’un plat, tantôt pour en révéler la profondeur épicée : chaque association naît d’une collaboration étroite entre ces deux artisans du goût, unis par le sens du détail et l’amour du produit.

L’art de l’accord parfait

Jusqu'à 16 personnes

Cuisine Coquelin

Jusqu'à 10 personnes

Cuisine Réjane

Laboratoire de pâtisserie Melba

Les trois cuisines

Pour plus d’informations, veuillez consulter nos Conditions générales de vente et d'utilisation.

Conditions générales de vente