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Saint-Valentin

Découvrez nos cours de cuisine à Paris et choisissez l’atelier qui vous ressemble : pâtisserie, cuisine de fête, stage intensif... Vous serez guidé par l'expertise des Chefs de l’Ecole Ritz Escoffier.

Les bases de la pâtisserie - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Pâtisserie

Les bases de la cuisine - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Cuisine

Expériences en cuisine - Cours de cuisine pour tous | Ecole Ritz Escoffier

Expérience

Pâques

Livraison gratuite à partir de 200€ en Europe.

Retours gratuits sous 30 jours en Europe.

Dîner signé par une cheffe étoilée, atelier de pâtisserie, immersion dans l’art de la mixologie ou dégustation œnologique... Chaque formule vous entraîne derrière les fourneaux des cuisines de l’hôtel, à Paris, pour une expérience culinaire sur mesure. Pensés pour les entreprises, les groupes ou les passionnés de gastronomie, ces cours, ateliers et événements sont une ode à l’art de vivre à la française, au cœur d’un lieu d’exception.

Privatisez un moment d'exception à l’Ecole Ritz Escoffier : team-building, cours de cuisine privés, pâtisserie, mixologie ou œnologie… Entrez dans les coulisses d’un savoir-faire unique.

Team building en cuisine à Paris & cours privés | Ecole Ritz Escoffier

Entreprises, familles ou groupes : le Ritz Paris vous accueille pour vos événements culinaires, cours de cuisine et de pâtisserie ou encore team buildings à Paris. Autour d’un chef, vos collaborateurs ou invités passent à l’action : découpe, cuisson, dressage, le tout d’après les plus grandes techniques de la gastronomie française... Dans l’effervescence de nos cuisines, chaque privatisation s’adapte à vos besoins.

Dans les coulisses du goût

Et si souder vos équipes passait par les fourneaux ? Pensés comme de véritables ateliers de cohésion, nos cours de cuisine privatisés transforment vos collaborateurs en brigade culinaire. Cette expérience immersive, inspirée de l’esprit d’équipe cher à Auguste Escoffier, pionnier de l’organisation moderne en cuisine, se déroule sous l’œil avisé de nos chefs experts, autour d’un menu élaboré pour votre événement. Chaque cours est conçu sur mesure selon vos objectifs : stimuler la créativité collective, favoriser la communication au sein de l’équipe, renforcer la cohésion face à un défi ou simplement partager une activité fédératrice dans un lieu d’exception. Dans le cadre unique de l’Ecole Ritz Escoffier à Paris, offrez un team building gastronomique inoubliable à vos collaborateurs.

L’esprit d’équipe se mijote en cuisine

Au Ritz Paris, chaque lieu raconte une histoire. Comme l’écrivait Hemingway, Paris est une fête. Et le Ritz Paris, son plus beau décor. Du Salon Vendôme au Grand Jardin, en passant par le Salon Louis XV ou la Verrière Marie-Louise, nos espaces incarnent l’élégance parisienne. Réunion stratégique, lancement de produit, cocktail de mariage ou événement d’entreprise, chaque espace s’adapte à vos besoins, projets, ateliers ou animations culinaires. Notre équipe dédiée conçoit votre événement sur mesure, dans le cadre prestigieux de l’hôtel. Une attention particulière est portée à la scénographie et au mobilier, afin de partager l’art de la gastronomie et la signature du Ritz avec vos invités.

L’hôtel dans ses plus beaux atours

Cours privés & événements

Chambres & Suites

Lundi - Samedi : 9h00 - 21h00
Dimanche : 9h00 - 19h00

Bars & Restaurants

Ritz Club & Spa

Salons de réception

Boutiques

Lundi - Vendredi : 10h00 - 19h00
Samedi : 10h00 - 18h00
Exceptionnellement fermés les 25.12 et 31.12

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Recrutement

Développement du groupe

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Confirmation de votre inscription

Avant de passer derrière les fourneaux, un menu prend forme dès la sélection des produits. Commencez votre journée par une déambulation dans l’un des plus beaux marchés de Paris à la recherche des produits de saison, sous l'œil avisé d'un Chef. Puis direction l’Ecole Ritz Escoffier, pour transformer vos trouvailles en un menu raffiné. Dans les cuisines, chaque geste s’affine, chaque assiette prend forme et chaque saveur s’associe pour un moment de dégustation inoubliable.

Parcourez un marché parisien avec un Chef de l’Ecole Ritz Escoffier, puis passez en cuisine pour transformer vos trouvailles en un repas d’exception.

Privatisation expérience culinaire au marché | Ecole Ritz Escoffier

Conçu dans le respect des cycles de la nature, ce cours de cinq heures est défini par la saisonnalité des ingrédients. L’expérience s’accompagne d’un accord mets et vins, ainsi qu’un dessert signé par notre Chef Pâtissier.

Cuisinez au rythme des saisons

Donnez vie au terroir

Le tablier signé Ecole Ritz Escoffier vous est offert

Tablier

Remise à la fin du cours, en français ou en anglais

Fiche recette

Sur demande, une visite exclusive des cuisines principales du Ritz Paris

Visite des cuisines

Découvrez l’ensemble de nos cours de cuisine privés, ateliers de pâtisserie et formats sur-mesure, pensés pour transmettre l’excellence culinaire dans le cadre privilégié de l’Ecole Ritz Escoffier.

Explorez d’autres formats de privatisation

Chaque atelier de l’Ecole Ritz Escoffier s’inscrit dans une démarche responsable, privilégiant la saisonnalité, les circuits courts et la qualité des produits. Herbes et fleurs comestibles sont cultivées dans le jardin aromatique de l’hôtel, tandis que les Chefs composent chaque recette avec soin. Cet engagement a valu au Ritz Paris la certification GSTC  — Global Sustainable Tourism Council, une référence internationale en matière de tourisme durable et une première en France pour un hôtel. Il a également obtenu trois macarons Ecotable pour le restaurant Espadon.

Une gastronomie au fil des saisons

Jusqu'à 16 personnes

Cuisine Coquelin

Jusqu'à 10 personnes

Cuisine Réjane

Laboratoire de pâtisserie Melba

Les trois cuisines

Pour plus d’informations, veuillez consulter nos Conditions générales de vente et d'utilisation.

Conditions générales de vente