Bars & Restaurants

Une Cheffe talentueuse, un voyage culinaire inédit, l'intimité d'un écrin ouvert sur le Grand Jardin de l'hôtel. Récompensée par une Étoile au Guide MICHELIN et trois macarons Ecotable, Eugénie Béziat reçoit au Ritz Paris avec sa sensibilité entre-deux-continents. Femme de goûts et de parfums d'ailleurs, sa cuisine d'influences nous invite à découvrir la fraîcheur de courants inexplorés.

Au restaurant Bar Vendôme règne une douce effervescence très parisienne. Dans ce lieu plein de vie et de charme, on découvre l’ambiance légère d’une brasserie qui aime célébrer chaque journée au diapason de la capitale. L’endroit est parfait pour se retrouver à toute heure, autour d’une assiette raffinée, d’une coupe de champagne ou d’une création gourmande.

Que diriez-vous de plonger dans l’effervescence joyeuse des Années folles ? À l’occasion des 100 ans du célèbre roman « The Great Gatsby », le Ritz Paris vous donne rendez-vous pour des soirées étincelantes. En hommage au dandy des lettres qu’était F. Scott Fitzgerald, grand habitué de l’hôtel, le salon Vendôme se fera le théâtre d’une fête élégante autour d’un dîner-spectacle où jazz et gastronomie feront renaître la douce folie des nuits du Ritz.

Un lieu au temps suspendu se prêtant aux confidences, des livres anciens et des boiseries, le réconfort d’un feu de cheminée les jours d’hiver… A la façon de Marcel Proust, prenez place sur l'un des fauteuils cosy et savourez ! Le temps d’un thé « à la française », revivez l’atmosphère des salons littéraires et goûtez au temps retrouvé de l’enfance. Un cérémonial d’un grand raffinement autour des voluptueuses douceurs, comme une invitation aux souvenirs heureux.

Pour les parisiens de toujours ou d’un jour, les dimanches au Ritz sont bel et bien une institution ! Avec son Grand Brunch, l’hôtel propose le rendez-vous le plus épicurien de la place Vendôme. À la cadence du bal des chefs officiant sur scène, de généreux buffets célèbrent autant les saveurs du monde que les produits du marché. L’occasion de découvrir le meilleur des artisans du goût et des producteurs.

Du 24 avril au 12 septembre, le Ritz Bar prend une nouvelle fois ses quartiers d’été dans le décor enchanteur du Grand Jardin, offrant une parenthèse de fraîcheur où l’art du cocktail se décline avec élégance. Autour de créations aussi vives que rafraîchissantes, notre Directeur de la Mixologie Romain de Courcy signe une carte éphémère de cocktails signature, avec ou sans alcool. Une promenade sensorielle qui nous emmène dans les plus beaux jardins du monde.

Des histoires qui se croisent et des rencontres qui se lient, des cocktails iconiques… Au Bar Hemingway, la légende n’est plus à écrire mais elle renaît chaque soir dans ce bar intimiste, entre cuirs capitonnés et lumières sépia. Un esprit club avec ses afficionados, une rose pour accompagner le verre de ces dames. Ici on se plaît à refaire le monde, sans musique, avec juste celle des glaçons et des conversations. Pour mieux laisser place à l’improvisation.

De façon exceptionnelle, notre Chef Sommelier orchestre un dîner autour d’accords mets-vins réservé à quelques convives, et reçoit en tant qu’invité d’honneur un domaine viticole prestigieux. Une expérience gustative authentique pour une soirée inoubliable, qui allie découverte du patrimoine français, savoir-faire et partage.