Cuisiner pour un invité
- Cuisine
- Expérience
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Passez une demi-journée derrière le plan de travail des cuisines du Ritz Paris, tablier noué et couteau en main. Accompagné par un Chef, vous préparez une entrée et un plat à partir de produits de saison, en explorant les techniques de taille, de cuisson et de dressage. À 12h30, votre invité est le témoin privilégié de votre touche finale avant de partager vos réalisations. Le repas s’achève sur une création sucrée, signée par les Chefs pâtissiers de l’école.
Un format en duo
Un cours hors du commun. La cuisine est une passion qui se partage, et quoi de mieux que de recevoir un être cher au sein des cuisines du Ritz Paris, pour déguster le résultat de votre travail élaboré sous l'œil attentif d’un Chef. Un moment de complicité pour créer des souvenirs aussi inoubliables que délicieux.
L’art de recevoir à la française
La cuisine, c’est avant tout un moment de partage. À travers ce cours, l’Ecole Ritz Escoffier réunit deux traditions profondément françaises : le soin porté aux gestes en cuisine et le plaisir de la table. On y apprend les techniques des grandes brigades, dans un cadre privilégié et en petit comité, tout en préparant un repas pour deux. Une façon de prolonger, dans les coulisses de l’hôtel, un savoir-faire transmis depuis plus de trente-cinq ans : celui de la gastronomie française comme art de vivre.
Inclus dans votre cours
Tablier
Un tablier orné du logo de l’Ecole Ritz Escoffier, offert à l’issue du cours.
Certificat de participation
Délivré par l’Ecole Ritz Escoffier, en souvenir de votre expérience.
Langues
Tous les cours sont interprétés consécutivement du français vers l’anglais.
Les cuisines
Cuisine Coquelin
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine Réjane
Jusqu'à 10 personnes
Plus d'informations
Les cours ne sont ni annulables ni remboursables, mais peuvent être reportés jusqu’à 8 jours avant la date prévue.
- Rendez-vous à 9h00 à l'école pour le participant et à 12h30 pour le convive afin de déguster le repas.
- Cours enseigné en français interprété consécutivement en anglais.
- Certaines étapes des recettes sont réalisées en binôme.
- Cours réservés à un public adulte.
- Pour préserver l’ambiance conviviale de nos ateliers, qui accueillent au maximum 10 participants, les réservations en ligne sont limitées à 4 personnes par réservation. Toute demande supérieure à 4 participants fera l'objet d'une demande de privatisation, notre équipe sera ravie de vous accompagner par téléphone ou par e‑mail.
- Tout retard de plus de 15 minutes par rapport à l’horaire de début du cours entraînera l’impossibilité pour notre équipe d’accepter le client, afin de garantir le bon déroulement de la séance et le respect des autres participants. Aucun report, remboursement ou avoir ne pourra être proposé en cas de retard excédant ce délai.