Développement durable

Au fil du temps et des modes, Le Ritz Paris s’est attaché à réinventer continuellement l’hôtellerie et ses codes. A l’heure de l’urgence climatique, notre vision du luxe s’accompagne dès lors d’une véritable conscience écologique. Notre marque et notre modèle d’entreprise ont pris le chemin du raisonnable tout en préservant l’expérience Ritz, grâce à l’ingéniosité de nos partenaires et nos équipes.

• Cohabiter avec le vivant
  Nous avons réalisé un audit écologique et installé 14 nichoirs à oiseaux dans notre Grand Jardin. Nous pratiquons la lutte biologique intégrée pour l'entretien de nos jardins et terrasses. Les légumes, les herbes aromatiques et les fleurs comestibles en provenance de notre Jardin potager et aromatique, sont cultivés sans pesticides. 

• Réduire nos besoins énergétiques
  Nos éclairages sont 100 % LED. Nous récupérons 200 m3 d’eau de pluie par an, et avons instauré un plan annuel de réduction des consommations d’énergies. 
  
• Limiter l'impact de nos déchets
  Nous avons établi un dispositif de tri, de recyclage et de réduction des déchets auquel nos équipes sont formées. Le linge en fin de cycle est réutilisé pour l’entretien, et le gaspillage alimentaire fait l’objet d’une pesée quotidienne afin de sensibiliser nos équipes à sa réduction.
  
• Le choix d'une mobilité durable
  Nos clients disposent de vélos électriques et de voitures de courtoisie hybrides.

• Des achats responsables
  Au sein de nos restaurants, les menus sont élaborés avec des produits de saison, locaux, biologiques, labellisés et en circuit court.
  
• Des partenaires partageant nos valeurs
  Nous invitons l'ensemble de nos partenaires commerciaux à signer notre Charte relation fournisseurs et achats responsables. Nous intégrons des critères ESG dans nos appels d'offres et cahiers des charges.
  
• Une utilisation raisonnée des ressources naturelles et préservation des écosystèmes
  Nous encourageons nos clients à réduire le changement quotidien du linge de lit en chambre.

En tant qu’acteurs historiques de l’art de vivre à la française, nous contribuons avec passion à faire vivre notre héritage culturel dans le temps. Notre souhait : éveiller et sensibiliser nos équipes et clients, mais aussi Paris et le monde entier à cet héritage exceptionnel.

• Préserver le patrimoine parisien
  Nous participons aux frais de rénovation de la Colonne Vendôme et sommes Membres des Comités Colbert et Vendôme, dont la mission est la mise en valeur et la transmission du savoir-faire français.
  
• Transmettre notre héritage
  Nous organisons des conférences et des formations sur l'histoire de la place Vendôme et sur le Ritz Paris, pour l’ensemble de nos équipes.

• Nous sommes soucieux de prendre part à la construction d’une société qui respecte les critères éthiques, la diversité, l’employabilité, le droit humain et la santé-sécurité. De même, nous valorisons le talent et le savoir-faire de celles et ceux qui œuvrent au quotidien pour faire vivre l’esprit Ritz Paris. Ils sont les premiers acteurs de ces engagements.

Notre mission :

• Veiller au bien-être de nos équipes
  Par une sensibilisation à la protection de la santé et aux médecines douces, via des ateliers tout au long de l’année.
  
• Encourager la montée en compétence
  Par des formations de haute qualité destinées à l’ensemble de nos équipes, et un accompagnement à la gestion de carrière.
  
• Cultiver une collaboration positive
  Nos conventions de mécénat scellent notre engagement envers les communautés précaires, qui se traduit par des actions de bénévolat et de dons.