Faire une réservation

Ritz Bar

Esprit bistrot et codes Art Déco, en écho aux années folles où le qualificatif « Ritzy » fit son entrée dans le vocabulaire. Un terme toujours en bonne place dans le dictionnaire américain avec pour définition : luxurious, fashionable, elegant. Ici on vient pour le luxe de petits plats à partager, au déjeuner ou au dîner, avec un verre de vin hors pair. L’élégance des boiseries et du bar qui vous accueille jusqu’à 02h00 pour un dernier verre. Parisien, décontracté et tout simplement ritzy.
 

Le déjeuner du lundi au vendredi, 12h-15h
En soirée tous les jours, 18h-22h,
sans réservation
Le BBQ du week-end samedi et dimanche, 12h-15h
Barbecue ensoleillé et cocktails d'été

Le plus beau jardin
de Paris

Le Ritz Bar prend ses quartiers d'été dans le Grand Jardin.

Dans le secret de ses alcôves, à l’ombre de son allée de tilleuls, on y vient de midi à la nuit tombée. Déjeuner bucolique, salades fraîches, ceviches, douceurs de l’après-midi du Chef Pâtissier François Perret, on se régale de nourritures estivales. Le soir venu, on s’y donne rendez-vous pour un apéro-chic à l’une des tables de la terrasse ou pour une dînette en amoureux.

Et le week-end, on s’y retrouve pour un barbecue à l’accent chantant d’un Paris qui tout à coup, prend la route des vacances, de ses grandes tablées et de ses déjeuners sur l’herbe. On oublie tout, on se rêve loin de tout : le jardin a rendez-vous avec le soleil et le Ritz fait de l’été une fête.

Il était une fois

Un "speakeasy"
avant l’heure

À l’origine, le Ritz Paris est… sans bar. Mais les Cole Porter, F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway et autres « expats » qui fuient la prohibition américaine et font de Paris une fête rêvent de pouvoir y tenir buvette. César Ritz se laisse convaincre.

En 1921 s’ouvre, côté Cambon, le Ritz Bar. Il se nomme alors « Le Café Parisien » et est réservé aux hommes.

Mais la femme de Charles, le fils de César, ayant l’impertinence de s’y inviter, il est décidé en 1926 d’en ouvrir un second, en vis à vis. D’abord destiné aux dames, ce « Petit Bar » deviendra en 1994 le Bar Hemingway.

Mais à tout seigneur, tout honneur : c’est au Ritz Bar que tout a commencé et que le frisson du taffetas s’est mêlé pour la première fois à celui des cocktails.