Le livre incontournable pour tous les passionnés de cuisine.
Fondée par Auguste Escoffier, l'École Ritz Escoffier est un lieu où l'excellence et la tradition se rencontrent pour offrir une formation culinaire unique en son genre. L'École Ritz Escoffier s'adresse à tous les passionnés de cuisine, amateurs ou chefs en devenir, et met à leur disposition tous les outils et le savoir-faire nécessaires pour exceller dans l'art culinaire.
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L'art d'offrir
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