Dîner du réveillon de la Saint-Sylvestre

Dans l’atmosphère feutrée et scintillante du Bar Vendôme, le Chef Jérôme Legras signe un menu de fête en sept temps célébrant les plus beaux produits de la terre et de la mer. Chaque plat dialogue harmonieusement avec une sélection de vins recommandée par Florian Guilloteau, Directeur de la Sommellerie. Un quartet de musiciens accompagne cette parenthèse gourmande de mélodies festives et intemporelles.

Pour la nuit la plus magique de l’année, la Cheffe Eugénie Béziat imagine un menu d’exception en sept séquences. Chaque création révèle des accords subtils et des saveurs surprenantes, sublimés par les grands vins soigneusement sélectionnés par Florian Guilloteau, Directeur de la Sommellerie. Portée par une chanteuse et un guitariste de talent, cette soirée se déroule au rythme d’un répertoire mêlant jazz et soul. Une parenthèse musicale raffinée qui sublime l’expérience gastronomique de ce réveillon.