Бронирование

Salon Proust

«В отеле Ritz Paris на Вас никто не давит», – сказал однажды Марсель Пруст. Меткое наблюдение оценили по достоинству: в честь автора цикла «В поисках утраченного времени» был назван целый зал, где можно удобно расположиться в роскошном кресле за чтением редких книг или просто предаться грезам. И, отведав ароматного чая с печеньем мадлен, испытать то самое ощущение. Идеальное место, чтобы  вспомнить любимые с детства вкусы, уютно утроившись у камина.
 

Время работы с 14:30 до 18:00
Связаться с нами
Знакомьтесь

François Perret, шеф-кондитер

Волшебник вкуса и цвета.

Он искусно дозирует сахар и высоко ценит интенсивность ароматов.

Благодаря этому современному классику кулинарного искусства, Salon Proust стал ассоциироваться с чайной церемонией: чаепитие по-французски возвращает печенью былое величие.

Бисквитные палочки, трубочки "русские сигареты", флорентийское печенье, тарты с сахарной начинкой, булочки с крошкой какао-бобов и шоколада к чаю исключительных сортов, "чтобы каждый смог погрузиться в детские воспоминания", – шутит гениальный кондитер-шоколатье.

Вам понравится

Фарфоровый сервиз "Мадлен"

Чайный сервиз белого лиможского фарфора в Salon Proust – творение Дома Haviland, достойное французского чаепития, непременными атрибутами которого являются сладости и воспоминания детства.

Символом всего этого стало пирожное мадлен. Его стилизованное изображение на посуде олицетворяет разматывающийся золотой клубок обретенного времени. Венчая крышечку сахарницы и чайника изящное золотое пирожное словно парит в воздухе.

Давным-давно

"В поисках утраченного времени"

Марсель Пруст посетил церемонию торжественного открытия отеля.

После этого Ritz Paris стал его вторым домом и неисчерпаемым источником вдохновения.

Посещая закрытые вечера, проходившие в отеле, он узнавал тайны литературного бомонда и высшей аристократии, а затем с удовольствием включал эти сюжеты в свои произведения.