Бронирование

Salon Proust

Нет более изысканной церемонии, чем послеобеденный чай.

Незабываемые минуты в конце дня, когда беседа течет неспешно, и можно поговорить о самом сокровенном.

Отель Ritz Paris свято соблюдает этот приятный ритуал и предлагает две чайные церемонии в различных стилях и интерьерах.

Связаться с нами
Чаепитие по-французски в Salon Proust

Парижанин до мозга костей, снедаемый любопытством собиратель сплетен и автор цикла «В поисках утраченного времени» прочно обосновался в этом салоне-библиотеке.

Писатель устроил здесь свой наблюдательный пункт, где даже самый тихий шепот мог дать пищу воображению.

Этот обшитый деревянными панелями каминный зал, названный в честь Марселя Пруста, — одна из главных достопримечательностей отеля Ritz Paris.

Именно здесь шеф-кондитер Франсуа Перре каждый день устраивает «чаепитие по-французски»: счастливые моменты, сдобренные бисквитами, птифурами, мраморным кексом и пирожными мадлен из детства великого писателя. Но только до 18:00 — затем Salon Proust превращается в шампань-бар.
Чаепитие по-французски, ежедневно с 14:30 до 18:00.
Шампань-бар, ежедневно с 18:00 до 20:00.

Послеобеденный чай в баре Vendôme

Ежедневно бар Vendôme устраивает типично английскую церемонию: под стеклянной крышей с соблюдением всех тонкостей сервируют знаменитый Afternoon Tea.

Мини-сэндвичи, соленые язычки и сконы, а в заключение — одно из произведений шеф-кондитера Франсуа Перре на выбор.

Вам предложат настоящие кулинарные шедевры по сезону: мильфёй, чизкейк, пирожное мадлен, корзиночку и многое другое.

Знакомьтесь: шеф-кондитер Франсуа Перре

Волшебник вкуса и цвета.

Благодаря этому современному классику кулинарного искусства Salon Proust стал ассоциироваться с чайной церемонией: чаепитие по-французски возвращает печенью былое величие.
Бисквитные палочки, трубочки «русские сигареты», флорентийское печенье, тарты с сахарной начинкой, булочки с какао-шоколадной крошкой к элитным сортам чая от TWG, «чтобы каждый мог погрузиться в детские воспоминания», — шутит гениальный кондитер.

Вам понравится

Фарфоровый сервиз "Мадлен"

Чайный сервиз из белого лиможского фарфора в Salon Proust также воздает должное великому писателю даже в мельчайших деталях.

Сервиз создан фирмой Haviland специально для отеля Ritz Paris и послеобеденного чаепития.

На каждом его предмете — от тарелок до чайника — изображено пирожное мадлен, которое обязано своей славой Марселю Прусту. Это стилизованное пирожное символизирует обретенное время.

Давным-давно

Обретенное время

Сразу после своего открытия отель Ritz Paris стал для Пруста вторым домом и неиссякаемым источником вдохновения.
Он держал там салон для избранных, где известные литераторы и виднейшие представители аристократии вели доверительные беседы, из которых он беззастенчиво черпал материал для своих произведений.