Bar Hemingway

Коул Портер иногда проводил в Bar Hemingway по 9 часов в день. Говорят, именно здесь он сочинил песню «Begin the Beguine». У Фрэнсиса Скотта Фицджеральда был тут любимый столик, Эрнест Хемингуэй и Гэри Купер в бытность свою в Париже проводили здесь практически всё время и могли разговаривать часами… Эти встречи уже давно стало легендой, но тут она оживает каждый вечер. Невероятные коктейли главного бармена Колина Питера Филда привлекают сюда знатоков со всего света. Гости слетаются на огонек в эту тихую гавань, чтобы отведать очередное его творение, а потом вновь и вновь возвращаются в пьянящую богемную атмосферу, которая по-прежнему царит в этом волшебном месте. Ночь начинается и заканчивается в отеле Ritz Paris.
 

Время работы с 18:00 до 02:00
Слово старшему бармену

Колин Питер Филд

«Человек пьет один и тот же коктейль трижды: первый раз - «глазами», второй – «носом» и, наконец, ощущает его вкус».

Под этой фразой готов подписаться каждый, кому посчастливилось попробовать его потрясающие коктейли.

Знаете ли вы

Неумеренность

Пример тому — Эрнест Хемингуэй, который "освободил" бар от немцев, выпив 51 бокал сухого мартини один за другим.