だまし絵の大空の下のエレガントで明るいクラシックな広間で、レストランエスパドンの朝食やビジネスの会食、 くつろいだディナーをお楽しみ下さい。リッツは、オーギュスト·エスコフィエの伝統そのままに、料理批評家や食通にも 知られたパリでも指折りの料理をご用意しております。レストランのディレクター、クリストフ·ケルシュとスタッフの 行き届いたサービスに包まれて、ボキューズ·ドール（金のボキューズ賞）とフランス最優秀職人賞を受賞したミシェル· ロットの作る、 練り上げられた創作的かつ本物の料理が味わえます。料理に合わせ、ホテルには最高級のグラン·クリュから選りすぐられた1000本以上の ワインが揃えられています.
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