Bar Hemingway

Cole Porter se pasaba hasta 9 horas al día en el Bar Hemingway, de hecho, se dice que fue aquí donde compuso Begin the Beguine. F. Scott Fitzgerald tenía su asiento favorito; Ernest Hemingway y Gary Cooper lo convirtieron en el epicentro de su vida en París y aquí pasaban horas sentados hablando... Aunque mucho ha llovido desde aquel entonces, la leyenda revive cada noche en este bar. Las increíbles creaciones del chef barman, Colin Peter Field, son una referencia mundial para los amantes de los cócteles. Y aunque los huéspedes acuden en tropel a este cálido e íntimo rincón para ver qué está preparando en su coctelera, siempre vuelven para sentir el espíritu artístico y embriagador que aún habita este mágico lugar. La noche comienza y termina en el Ritz París.

 

Abierto de 18:00 a 02:00
Unas palabras del Chef Barman

Colin Peter Field

"Un cóctel se bebe tres veces: una, con los ojos, otra, con la nariz y la última, con el paladar", como puede confirmar cualquiera que haya probado sus fabulosos cócteles.

Sabía que

Demesura

Como Ernest Hemingway, aquí mismo, cuando "liberó" el bar de los alemanes, tras haberse tomado 51 Dry Martini.